[www.diariolechero.cl] En el marco del "Seminario de Tendencias 2024", iniciativa organizada por la Asociación Gremial de Productores de Leche de Osorno (Aproleche) en colaboración con la Asociación Gremial de Cooperativas del Sur.
En la jornada organizada por MSD Salud Animal participaron destacados exponentes quienes compartieron con profesionales que llegaron hasta Osorno para ser parte del evento.
Añadido a la alimentación del animal, el aditivo Bovaer® reduce hasta un 30% las emisiones de metano en ganado lechero, una gran innovación para el sector agropecuario y la cadena alimentaria en general.
[www.diariolechero.cl] El destacado productor de leche de la zona sur de Chile y director gremial concitó el respaldo unánime de los socios en el marco de la Asamblea General Anual de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE). Fedeleche felicitó la reelección.
[www.diariolechero.cl] En el mes en que se celebra a la ETP diversos representantes de los gremios agrícolas la destacan como vital para asegurar la viabilidad a largo plazo del sector.
Con las nuevas instalaciones alojadas en INIA Remehue, productores lecheros del sur de Chile podrán desarrollar una oferta diferenciada de alimentos derivados de la leche, para todo tipo de consumidores y con necesidades alimentarias especiales.
[www.diariolechero.cl] Con esta nueva alianza público-privada, empresas procesadoras del sector lácteo no solo mejoran la eficiencia ambiental y productiva, sino también fortalecen la resiliencia de la industria frente a los desafíos del cambio climático.
La iniciativa es organizada por Aproleche Osorno en colaboración con la Asociación Gremial de Cooperativas del Sur y reunirá a importantes actores del sector lácteo y cooperativo para abordar las tendencias y nuevas oportunidades para los productores lecheros.
La próxima edición del World Cheese Awards se llevará a cabo en Viseu, Portugal, del 14 al 17 de noviembre de 2024 y se trata del mayor evento a nivel mundial de quesos en el que habrá más de 4.000 quesos en competencia.
[www.diariolechero.cl] En el estudio de Nestlé y la Universidad Finis Terrae los padres señalan que improvisan las comidas de sus hijos, según la disponibilidad de alimentos del hogar, lo que podría explicarse por los desafíos económicos que enfrentan las familias chilenas.
La oficina de Alltech Chile es pionera en el diseño de soluciones que abordan los desafíos de una industria local en crecimiento.
[www.diariolechero.cl] Fernando Elis Mayora Viñoly estuvo en Brasil en la Expoqueijo; concurso de quesos artesanales de Araxa, Minas Gerais; la más grande de América Latina y de la más grandes del mundo.
La compañía desarrolla esta iniciativa desde 2006 para ir en apoyo de organizaciones sociales presentes en las 8 comunas del país donde operan sus fábricas.
Su línea de Lácteos Funcionales A2 presentó en la reciente edición de Chilelácteo FuturoCoop, los que tuvieron una gran recepción del público.
[www.diariolechero.cl] Una amplia gama de actividades y logros abarcó la Asamblea de la Federación Nacional de Productores de Leche, desde la promoción del consumo de lácteos, la vinculación internacional y el enfoque en la sustentabilidad.
Nestlé Chile desarrolla esta iniciativa desde 2006 para ir en apoyo de organizaciones sociales presentes en las 8 comunas del país donde operan sus fábricas. El fondo considera un acompañamiento con capacitación y asesoría. Conoce cómo postular.
En el marco de la reciente edición del Congreso Chilelácteo, el equipo de AITEC liderado por su gerente general, Walter Frindt, presentó toda su tecnología para el sector lechero.
[www.diariolechero.cl] Juan José Vidal, gerente general de Austral Business Investment and TradeCasos mostró tres casos de productos que se pueden exportar a China.
[www.diariolechero.cl] La jornada inaugural contó con la presencia del ministro de Agricultura Esteban Valenzuela. El presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, destacó que este congreso es el principal punto de encuentro de la cadena láctea, valorando el apoyo de patrocinadores y auspiciadores.
Rodrigo Lavín, coordinador general de Chilelácteo 2024 invitó a quienes aún no se inscriben a reservar los últimos cupos que quedan y destacó los temas que abordará el principal evento de la cadena láctea.
Estudios recientes revelan el alto contenido de antioxidantes y polifenoles en productos lácteos y subproductos, destacando su potencial para mejorar la salud humana y promover la innovación en la industria láctea.
El principal encuentro del sector lácteo se realizará este 26 y 27 de junio en Osorno, en el Centro de Convenciones del Hotel Sonesta. Se convoca a los productores de leche del país a participar de este gran congreso internacional.
La incorporación del uso del transporte ferroviario en la cadena de distribución representa una innovación logística significativa, ya que contribuye a la reducción de gases de efecto invernadero, una menor susceptibilidad a imprevistos climáticos y mayor seguridad para la carga.
El presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, se refiere a la importancia de conmemorar esta fecha y confirma desde el gremio diversas gestiones para desarrollar el sector.
[www.diariolechero.cl] Se trata de del producto en formato “doy pack”, de 700 gramos y 1 kilo, etiquetados como “Nestlé Nido Entera”.
La iniciativa, que se enfoca en la restauración de los bosques nativos y la preservación de la biodiversidad, este 2024 llegará a los 48.300 árboles nativos plantados, acercándose a la meta de 60 mil para el 2025.
La instancia es fruto de la alianza entre la Seremi de Agricultura, Aproval y la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACh.
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