Panoramas y Cultura
Por Eva Rocha , 18 de febrero de 2023 | 16:20¡Misión cumplida! Paillaco destrona a Chillán y bate récord de la longaniza más larga del mundo
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Con la ayuda de más de 500 voluntarios la comuna logra destronar a Chillán en la fiesta de la tradición cecinera.
¡Misión cumplida! Paillaco destrona a Chillán y bate el Récord Guiness de la longaniza más larga del mundo.
En medio de una jornada familiar realizada este sábado 18 de febrero, más de 500 personas se sumaron al llamado del municipio para colaborar en la histórica jornada.
La meta era elaborar un embutido de 600 metros de longitud, 50 metros más del récord que ostenta Chillán.
Fue tanto el entusiasmo que hasta turistas se sumaron a las mesas para colaborar en el complejo proceso del traslado de la longaniza, lo que se debe hacer de manera sincronizada sobre una mesa húmeda, para evitar que se corte.
La comunidad asistente al evento enmarcado en la Fiesta de la Tradición Cecinera, mantuvo el ánimo en alto toda la jornada y en todo momento manifestaron que Paillaco sí o sí, llegaba a la meta.
Un notario estuvo presente, encargado de supervigilar el proceso y medir la extensión de la longaniza, que alcanzó finalmente una extensión superior a los 6 metros.
“Paillaco está para grandes cosas. somos sabor, somos tamaño y somos potencia.Las mejores cecinas y las mejores longanizas son de Paillaco”, dijo el alcalde Miguel Ángel Carrasco tras conocer el cómputo final.
Revisa la transmisión de Diario Paillaco a continuación:
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