Panoramas y Cultura
Por Javier Mardones , 12 de noviembre de 2018Municipalidad de Panguipulli invita a participar de concurso “Cocina Fusión Mapuche”
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Todos los platos concursantes deben mantener la identidad de la gastronomía mapuche
La Ilustre Municipalidad de Panguipulli invita a participar de una nueva versión del concurso “Cocina Fusión Mapuche”, evento en el que podrás ver el intercambio de conocimientos y productos culinarios propios de la gastronomía mapuche del sur del país.
La idea es poner en relieve toda la diversidad territorial existente y potenciar la oferta culinaria particular de cada uno de los concursantes.
El concurso contempla la elaboración de un plato principal (aficionados y estudiantes) y postre (estudiantes). Cada plato deberá mantener la identidad y los sabores de la gastronomía Mapuche de Chile.
Existirán cupos limitados para cada una de las categorías (aficionados / estudiantes).
Para mayor información e inscripciones Fono 632 310449 – correo electrónico: sergio.toledo@munipangui.cl
