Bodega Chumpeco: el exitoso debut del primer bar cervecero de Llifén

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Domingo Soto y Judith Díaz son los impulsores de Bodega Chumpeco. Crédito: Bodega Chumpeco

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Viviendo toda su infancia y juventud en Llifén, Domingo Soto Carrasco, creció viendo el trabajo que su padre realizaba en su botillería Chumpeco, fabricando por más de 60 años productos como chicha de manzana, vinagres y sidras para la comunidad local.

Aprendiendo el arte de la fermentación, comenzó a planificar sus sueños, esperando de adulto poder completar sus anhelos y tras un largo periodo de maduración y crecimiento, Domingo alcanzó sus metas gracias las cualidades que le inculcaron sus dos padres, en un emprendimiento que hoy los vecinos y turistas del sector conocen como Bodega Chumpeco.

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